Suitable population
Bakery entrepreneurs
烘焙创业人群
需要掌握西点产品制作及研发技能的烘焙创业者
Bakery entrepreneurs with pastry production and r&d skills are required
Course Features
Course content
Industry outlook
优美西点团队通过对市场上28家西点教育机构在校学员进行深度调研，发现西点学员的需求是以创业为主导，就业和兴趣爱好为辅的“双创型技能培养”。为了全面贴合市场，优美西点组织外教团队和国内名师团队经过多轮联合研讨，最终创建了以“价值观同步培养，进阶型技能教育”为核心架构的优美西点“筑梦金字塔”教育模型（简称：优美金字塔模型）。
优美金字塔模型从职业素养的建立出发，从职业价值观的养成和职业技能的习得两个核心模块，对学员进行系统化的素质教育。目标是促成学员形成以职业价值观来驱动职业行为的价值行为体系。简单来说，就是让优美西点的学员，在思想上树立起“工匠精神”的理念，在行为上养成精益求精、追求极致完美的职业习惯。
teaching programme
| 序号 | 演示产品 |
实训产品 |
课时 |
|---|
| 1 | 天然葡萄菌种培养; 烫种制作 法国老面制作、馅料制作 |
4 |
| 2 | 生态南瓜吐司、养生紫米吐司 |
4 |
| 3 | 开班典礼、教学管理制度、课程概况，原料知识、烘焙工具、设备相关知识 |
4 |
| 4 | 菠萝包、相思芋 |
4 |
| 5 | 和风蜜豆、椰奶餐包 |
4 |
| 6 | 北海道牛奶面包、芝士条 |
4 |
| 7 | 焗烤马铃薯面包、花漾紫薯面包 |
4 |
| 8 | 起司蘑菇面包、百结蔓越莓面包 |
|
4 |
| 9 | 皇后吐司、坚果全麦吐司 |
4 |
| 10 | 抹茶红豆吐司、酸奶菠萝吐司 |
4 |
Brand advantage
优美西点为学员提供全球一线品牌原料供应商的热销产品，在原料用材上与国际接轨。
优美西点拥有包括多位资深外教及国内老师在内的产品研发团队，不断更新教学产品及技术，提供更有力的教学支持。
优美西点校区均位于各大城市核心区域高档写字楼，交通便利，环境优雅。映衬西点师的自由与浪漫，与专业器材相互融合，打造出专业、舒适、优雅的学习环境。
优美西点在广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一二线省会城市均设立有旗舰院校，作为连锁西点培训机构，规模化的校区布局，极大程方面了学员的学习，更为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。
Student services
课程由优美西点外教团队联合 国内西点老师共同授课， 中西合璧，品质与实战相结合。
不做单纯产品的教学，更专注培养学员 举一反三的创新能力。
学生与老师同步制作，理论 课穿插教学，动手操作时间充裕，反复 练习轻松掌握西点技巧。
精品小班，保证老师与学员小班化交流教学。
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