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生活就需要仪式感一招get到优美西点云石吐司

发布时间:2019-12-02阅读次数:
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  也许很多人早餐都是一袋吐司就搞定,但是生活可以更有仪式感些,今天优美西点一招教你get到——云石吐司。

  这个方子的制作时间很短,而且颜值也是相当有保证,属于典型的制作5分钟,拍照2小时的网红吐司,在即将要到来的周末小假期当中,就相当适合作为早餐,开启美美的新一天。

  材料

  份量:3份

  奶油奶酪 250g、浓稠酸奶 50g、吐司 3片、蓝藻粉 适量、食用银粉 少许、食用金箔 适量

  过程

  1、250g奶油奶酪切成小块,隔热水软化,搅拌至顺滑状态。

  2、加入50g浓稠酸奶,搅拌均匀。

  3、搅拌好的奶油奶酪糊过筛一遍,口感更加细腻。

  4、过好筛的奶油奶酪糊分成三份,分别加入适量的蓝藻粉调制出浅蓝、中蓝、深蓝三种颜色。

  5、将三种颜色的奶油奶酪糊依序涂在吐司片上,不要心疼,涂厚点会更好看。

  6、用汤勺涂抹出纹理。

  7、用刷子沾少许食用银粉洒在上面。

  8、最后,取适量食用金箔做装饰就大功告成了!

  优美西点の小Tips:

  1、制作这款云石吐司,没有什么手法可言,考验更多的是天马行空的想象力,除了用食用银粉、食用金箔装饰,还可以添加各种水果切片、糖彩珠等装饰。

  2、除了蓝色外,还可以根据自己的喜好制作各种各样的颜色,绿色就用抹茶粉,黄色用姜黄粉或者橙子汁,紫色可以用蓝莓粉,红色用甜菜粉等。

  3、这个配方可以做三块云石吐司,可以根据自己的需求增减材料的用量。


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蛋糕类西点加工工艺>